| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 538克 | “山寨”意大利肉酱面热量/卡路里179千卡 | |||
 热量179千卡,相当于山地车22分钟消耗的热量498 | |||||
1、西红柿去皮、切小块，洋葱切丝，肉馅放少许蚝油和白糖腌一下。
2、炒酱的同时煮面条。
3、锅中放油，油热时放入洋葱爆锅，转中火放入肉馅，炒至肉馅变色。
4、放入西红柿边翻炒便把西红柿用铲子切碎，西红柿炒出汁。
5、放入番茄酱、甜面酱，少许白糖翻炒均匀，汤汁有少许浓稠即可。
6、捞出面，将肉酱浇在上面即可。
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、平衡营养吸收、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、增强免疫力、护肤等功效；可与三文鱼、卷心菜、茭白搭配；与猪肝、青鱼、地瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、降血压、促消化等功效；可与西葫芦、羊排、大蒜搭配；与皮皮虾、虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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