米粉肉的热量和减肥功效

1、五花肉切6毫米厚大片，用辅料腌制半小时，米放锅中干炒至发黄。

2、把米擀碎，把肉中葱姜拣出，放入米碎，使每片肉上都要粘上米，把肉皮冲下码入大碗中。

3、上锅大火蒸一小时，出锅后扣入盘中，使肉皮冲上。