| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蒜蓉酱 | 克 | 135千卡 | 282千卡 | ||
| 总量 | 117克 | 焗蒜蓉鸡蛋炒饭热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡,相当于美容234分钟消耗的热量60 | |||||
1、鸡蛋加盐打散，锅里放少许油，炒鸡蛋，盛出备用
2、葱蒜末洋葱下锅炒香，加入米饭，过夜的米饭有些硬，小火炒散
3、下一勺半蒜蓉酱，炒匀
4、放入培根丁，加黑胡椒翻炒
5、关火盛到烤盘里备用，这时烤箱220°开始预热
6、生菜铺在饭上，也可以先铺在盘里这样烤不容易糊
7、均匀撒上马苏里拉奶酪丝，入烤箱10分钟。出炉
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与肥牛、小米、桂圆搭配；与菠萝、雪莲果、柿子相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉酱的热量282千卡（每100克）；具有改善肝功能、温中健胃、防肿瘤等功效；
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