| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 488千卡 | 888千卡 | ||
| 杏仁 | 克 | 270千卡 | 575千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 16千卡 | 321千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 81千卡 | 144千卡 | ||
| 高粉 | 克 | 54千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 238克 | 修女蛋糕热量/卡路里1144千卡 | |||

1、黄油放到锅里煮成焦色放凉备用。

2、杏仁粉和白砂糖放入研磨机磨得更碎些。

3、加入低粉混匀备用。
4、蛋白略打发,筛入杏仁粉低粉和糖粉,混合均匀。

5、加入放凉的黄油拌匀,再加入蜂蜜拌匀。

6、把面糊装入模具,我放了一半。
7、烤焙:预热200度中层上下火12分钟至表面上色。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效;
杏仁的热量575千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有滑肠、降低胆固醇、胸满痰多等功效;可与白果、西洋菜、芝麻搭配;与猪蹄、狗血、排骨相克,同食可能会引起不适;
高粉的热量361千卡(每100克);具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、调味、润肺生津等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有解热烦、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效;可与百合、桂圆、牡蛎 搭配;与田鸡、桔子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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