蚕豆香菇炒鸡蛋的热量和减肥功效

蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有防癌、促进骨骼生长、利湿消肿等功效；可与枸杞子、白菜、枸杞搭配；与海螺 、红螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与荠菜、圆生菜、明虾搭配；与桔子、茶叶、茶叶相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、预防贫血、提高免疫力等功效；可与草鱼、扁豆、毛豆搭配；与鸽肉、河蟹、北极虾相克，同食可能会引起不适；