| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭梨 | 克 | 195千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 453克 | 桂花百合秋梨膏热量/卡路里195千卡 | |||

1、梨洗净去皮。

2、用擦板擦成梨蓉。

3、用屉布将梨蓉挤出梨汁。

4、过滤好的梨汁里放入提前切好的枣肉、姜片、百合、桂花和冰糖,大火煮开后,小火煮40分钟。
5、用网筛过滤去杂质。
6、剩下的液体,放在火上,小火慢熬,直至粘稠状,关火。温度降下来至温凉后,调入蜂蜜,放入洗净并且开水烫过,晾干的瓶子里即可。
鸭梨的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、抗癌、清肺止咳等功效;可与冰糖、蜂蜜搭配;与猪肉、鹅肉、猪肺相克,同食可能会引起不适;
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