蟹肉小馄饨的热量/卡路里_蟹肉小馄饨的做法

1、螃蟹挑出蟹黄和蟹肉，熬好待用。肉末加盐、葱姜碎、黄酒拌好。将熬好的蟹肉放入猪肉末中拌匀。
2、馄饨皮放在左手心取一小撮馅料放入（肉馅不宜多放否则不容易煮熟）
用筷子轻轻抵住馅子和皮子周围左手握成空心拳头慢慢抽出筷子再将拳头往里收一点，摊开手掌一看这皱巴巴、诱人的小馄饨就裹好了！
3、取大碗一只放入一点葱碎、生抽和橄榄菜滴几滴香油倒入半碗滚水待用。
4、小锅做水水滚后投入小馄饨煮滚后加凉水稍煮捞出放入调好汤料的大碗内撒一点川椒粉即可食。

蟹肉的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、通经络、提高免疫力等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与土豆、水芹菜、圆茄子相克，同食可能会引起不适；

猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、止消渴、补钙等功效；可与藕、西瓜、枇杷搭配；与甘草、基围虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、增强食欲、预防高血压等功效；可与洋菇、芦荟、五花牛肉搭配；与豆干、嫩豆腐、板豆腐相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、增进血行、帮助消化等功效；可与芥菜、牛腩、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

蟹肉小馄饨的热量和减肥功效