| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 26千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 菠菜拌猪肝热量/卡路里26千卡 | |||
 热量26千卡,相当于水中柔软体操6分钟消耗的热量240 | |||||
1、菠菜洗净待用。
2、卤猪肝切成薄片。
3、锅置火上加入水烧开，放入洗好的菠菜淖烫。
4、菠菜变色即可捞出控水，控水后置盆中。
5、加入切好的猪肝和剁碎的蒜糜。
6、加入香醋（要少放，因菠菜不太吸醋）
7、加入盐。
8、加入白糖。
9、加入香油后拌匀即可装盘。
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁皮肤、保障营养、抗衰老等功效；可与花生酱、鸡蛋、牡蛎搭配；与大豆、黄豆、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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