| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 237克 | 山药炒白菜热量/卡路里135千卡 | |||
 热量135千卡,相当于安装风雪护窗27分钟消耗的热量300 | |||||
1、山药去皮切片，白菜帮洗净切块。锅中放油加干辣椒和花椒爆香，加葱花、山药和白菜炒一下，加少许盐和水翻炒一会儿即可。
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、聪耳明目、益精等功效；可与芡实、小麦、燕麦搭配；与鲫鱼、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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