| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 551克 | 南瓜核桃米糊热量/卡路里1458千卡 | |||

1、南瓜削皮,去籽,切成小丁;

2、核桃扳碎,放进烤箱,中层,150度,上下火,烤8分钟;

3、大米淘洗干净,跟南瓜丁一起装进大碗,倒入没过材料的清水,泡一个晚上;

4、早上起床,把南瓜、大米、核桃一起放进豆浆机,加入适量清水;

5、选择“米糊”档,按下开始,20分钟以后就可以喝上幼滑美味
的南瓜核桃米糊了。至于调味,就根据自己的口味吧,喜欢淡的
就直接喝,喜欢甜的就可以趁热加入糖,搅拌几下就可以融化了。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌治癌、益气、预防高血压等功效;可与糙米、排骨、红枣搭配;与辣椒、荞麦、羊肉相克,同食可能会引起不适;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有预防动脉硬化、滋养脑细胞、抗癌等功效;可与豆浆、马蹄、芝麻搭配;与鳖肉、野鸡肉、黄豆相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清肺、促消化、补脾等功效;可与黑豆、胡萝卜、枇杷搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
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