| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 421克 | 萝卜干热量/卡路里63千卡 | |||
1、拿一些萝卜洗干净,把萝卜切成一厘米厚的片,再把片切成一厘米的
条,切完之后放在盆子里,上面撒些盐,把萝卜的水弄一下
2、拿一个干净的大木板,放在地上,上面铺一层塑料纸,把萝卜条倒在上面,拨开让其在上面晒个两三天就好了
3、晒好之后放在盆子里,然后放适量的盐,酱油,花椒粉,油泼辣椒面,拌均匀后放在罐子里压好,半个月左右就可以吃了
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、利便、防癌等功效;可与羊排、排骨、肥牛搭配;与木耳、阿胶、桔子相克,同食可能会引起不适;
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