| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 茶香酸辣藕片热量/卡路里253千卡 | |||

1、莲藕洗净去皮、切成薄片;

2、藕片放入汤锅,加入一个红茶包;

3、加入冰糖;

4、加清水没过藕片,大火煮开,转小火煮10分钟左右;

5、姜去皮、切细丝;

6、青、红椒洗净、切片;

7、煮好的藕片连汤一起倒入盆中,加入姜丝和青红椒;

8、新鲜柠檬取汁1大勺,加入藕片;

9、搅拌均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏半小时以上。
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热、散瘀、预防贫血等功效;可与皮皮虾、黄鳝、牛蒡搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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