| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬笋 | 克 | 84千卡 | 28千卡 | ||
| 雪菜 | 克 | 20千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 雪菜炒冬笋热量/卡路里104千卡 | |||
 热量104千卡,相当于做题58分钟消耗的热量108 | |||||
1、将冬笋切成小滚刀块；雪菜去掉败叶和老梗，洗净切末。
2、锅置火上，放油烧热，放入冬笋块翻炒约2分钟，盛出。
3、锅留底油烧热，将葱花爆香，再将雪菜末放入锅内略炒，放入冬笋块，加高汤、沙糖、盐，熟后用水淀粉勾芡，淋上少许香油即可。
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养肝明目、清热化痰、解渴除烦等功效；可与苦瓜、鲍鱼、圆白菜搭配；与甲鱼、糖浆、羊肉相克，同食可能会引起不适；
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有抗癌、利尿止泻、明目利膈等功效；可与黄鱼、冬笋、鸭肉搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
