| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 773克 | 豆腐西芹肉饼热量/卡路里1452千卡 | |||
 热量1452千卡,相当于高抬腿145分钟消耗的热量600 | |||||
1、豆腐和绞肉拌匀后加入剁碎的西芹搅拌。
2、加入一点点糖、盐、一点点黑胡椒碎、六月鲜酱油拌匀，拌进一点糯米粉增加胶劲。
3、热锅热油小火，用勺子将馅料挖进锅里并整理成饼状，两面煎至金黄即可
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、治疗高血压、清肠利便等功效；可与武昌鱼、樱桃番茄、芋头搭配；与蛤蜊、菊花、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血行气、止渴、延年益寿等功效；可与红豆、莲藕、乌鸡搭配；与莲子、鸡翅、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、清热解毒、清洁肠胃等功效；可与水芹菜、紫菜、基围虾搭配；与白砂糖、茭白、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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