凉拌木耳的热量和减肥功效

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有止血止痛、充饥、轻身强智等功效；可与鱿鱼、枣、鲫鱼搭配；与田螺、鸭肉、猪血相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、生津止渴、健脑安神等功效；可与土豆、豆腐、木耳菜搭配；与葵花籽、白菜、小白菜相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进血液循环、开胃消食、减肥等功效；可与鹌鹑、鳕鱼、羊排搭配；与羊肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；