| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 飞饼版鸡蛋灌饼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于板球20分钟消耗的热量300 | |||||
1、鸡蛋、葱叶、超市买的葱油味‘印度飞饼’
2、鸡蛋磕入碗中，放入切碎的葱叶，再加入一点点的盐
3、将混合的蛋液搅拌均匀
4、冰箱里取出一片葱油味的飞饼，无需解冻，放进平锅小火煎，也不要放油，飞饼自身带着油份
5、飞饼两面都煎黄后，会有自然的层次，用筷子轻轻的拨开挑起飞饼的上层
6、慢慢的将蛋液倒入，合上口，小火煎熟鸡蛋即可
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、清热解毒等功效；可与北极虾、青椒、桂圆肉搭配；与兔肉、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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