| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 1135千卡 | 227千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
| 总量 | 518克 | 芝士猪肉脯热量/卡路里1162千卡 | |||
 热量1162千卡,相当于侧泳145分钟消耗的热量480 | |||||
1、肉馅放入碗中,加入白糖、鸡精,用筷子往一个方向搅拌,直至上劲成团。
2、放入生抽、老抽、鱼露搅拌均匀后，静置30分钟。
3、将肉团分成2份,在锡纸上稍微刷点儿油,然后放上肉馅，表面铺一层保鲜膜,用擀面杖擀成薄约0.2CM的大片,取下保鲜膜,移入烤盘。
4、表面刷上蜂蜜，烤箱预热180度,将烤盘放入烤箱中层，烤15分钟左右。
5、烤好一面，取出后翻面再刷上蜂蜜，均匀的铺上芝士，再烤15分钟即可。
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润燥、润肠胃等功效；可与白菜、洋葱、鸡蛋搭配；与羊肝、明虾、红螺相克，同食可能会引起不适；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、增加食欲、提鲜等功效；
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