| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 卷心菜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 8千卡 | 25千卡 | ||
| 大米 | 克 | 196千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 180克 | 卷心菜木耳粥热量/卡路里226千卡 | |||

1、准备好大米、卷心菜、黑木耳。

2、黑木耳泡发、洗净;卷心菜洗净、切碎备用。

3、大米洗净。倒入沙煲;加入适量冷水;大火煮开,小火煮10分钟;倒入卷心菜。

4、加入适量食盐。

5、加入胡椒粉。

6、倒入黑木耳,熬煮20分钟。煮好的粥,调好味盛入碗中,枸杞子点缀,温热食用。
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗氧化、延缓衰老、健胃消食等功效;可与樱桃番茄、西红柿、木耳搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治便秘、治疗便秘、减肥等功效;可与猪血、枣(鲜)、豇豆搭配;与猪血、鸭肉、鸭翅相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除烦渴、和胃、益脾胃等功效;可与胡萝卜、猕猴桃、板栗搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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