| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑木耳 | 克 | 8千卡 | 25千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 16千卡 | 80千卡 | ||
| 大米 | 克 | 196千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 木耳姜红糖粥热量/卡路里220千卡 | |||

1、准备好黑木耳、红糖、生姜、大米。

2、黑木耳提前泡发、洗净;生姜洗净切细丝。

3、大米洗净,入砂锅;加入适量冷水煮开。

4、倒入生姜,熬煮20分钟。

5、加入黑木耳,熬煮15分钟。

6、加入红糖,煮5分钟。煮好的粥盛入碗中,温热食用。
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、减肥、止血止痛等功效;可与海蜇皮、芦荟、海蜇头搭配;与海螺、鸭翅、马肉相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、解鱼蟹毒、解药毒等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血祛瘀、和胃、中和胃酸等功效;可与绿豆、紫米、锁阳搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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