| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生蚝 | 克 | 191千卡 | 56千卡 | ||
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | ||
| 白胡椒 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 772克 | 胡椒浸生蚝热量/卡路里223千卡 | |||
1、生蚝飞水备用
2、起油锅炒香白胡椒和葱姜蒜,放入高汤,烧开后调味
3、倒入生蚝,煮3分钟左右出锅
4、放上切好的红辣椒、香菜做点缀
生蚝的热量56千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有重镇安神、提高免疫力、强肝解毒等功效;可与冬瓜、猪肉、百合搭配;与高粱米、吴茱萸、芹菜相克,同食可能会引起不适;
鸡汤的热量7千卡(每100克);有利含量:富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有滋补、温补等功效;
白胡椒的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有帮助消化、促进消化、健胃等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1