| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | ||
| 总量 | 787克 | 招牌鸡汤面热量/卡路里976千卡 | |||
 热量976千卡,相当于打篮球122分钟消耗的热量480 | |||||
1、将土鸡清洗干净，剪去鸡尖放入汤煲中。
2、将小葱、姜片和红枣洗净。
3、往汤煲中倒入没过土鸡的凉水。
4、盖上盖子，转小火慢煲2小时以上。中间不要开盖，要一次加足水量。
5、最后在煲好鸡汤后放盐，转大火继续煲10分钟后关火。
6、将鸡油撇出，在小砂锅中倒入适量的鸡汤。
7、待煮沸后，加入面条煮制没有硬芯关火。加入鸡翅、鸡腿和适量的青菜即可。
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、补精、补虚损等功效；可与豇豆、首乌、松子搭配；与芹菜、基围虾、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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