| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | ||
| 黑豆 | 克 | 300千卡 | 341千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 1025克 | 鲤鱼补血瘦身汤热量/卡路里1549千卡 | |||
 热量1549千卡,相当于打磨地板344分钟消耗的热量270 | |||||
1、鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗干净，加少许油在锅中，略煎至金黄色。
2、将黑豆去瓤粒并清洗干净，放入锅中，不必放油，炒至豆衣裂，再用清水洗干净，备用。
3、红枣去核，生姜去皮，陈皮洗干净，备用。
4、水煮滚，先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮十分钟，再转至文火煮一个半小时，最后放入鲤鱼，煮三十分钟后加入胡椒盐粉即可。
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止嗽下气、消水肿、热解毒等功效；可与白菜、香菇、米醋搭配；与杨梅、紫苏叶、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
黑豆的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗老防衰、大便秘结、预防便秘等功效；可与牛奶、谷类、小米搭配；与蓖麻子相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有保护肝脏、养心安神、益智健脑等功效；可与木瓜、兔肉、核桃搭配；与虾、螃蟹、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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