家常简易薄脆烙饼的热量和减肥功效

1、和面。将面粉用温水揉到软硬适中的程度，放置一边，饧一下；

2、调葱末。将油和葱末混合，放入适量盐，搅拌均匀；

3、当面团全部饧发好了以后，均匀地揪成几个小团，逐个擀平；

4、在擀平了的面皮上，撒事先搅拌好的葱末，要均匀；

5、将面皮向里卷起，然后再纵向自然垂直压下；

6、压下的面团再次地被擀平；

7、在锅中放少许油，等油6成热后，将面饼放入锅中，用中火双面慢慢烙熟。