| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 683克 | 桂花糯米藕热量/卡路里1464千卡 | |||
 热量1464千卡,相当于桑拿366分钟消耗的热量240 | |||||
1、将鲜藕洗净去皮，切下藕节一端留用；
2、桂花泡水放凉后放入淘洗干净的糯米，浸泡2个小时后，捞起沥干水分；
3、将糯米灌入藕孔中压实，灌满后盖回藕节，用牙签固定；
4、将灌入糯米的鲜藕放入蒸锅,蒸至糯米藕熟；
5、熟糯米藕晾凉后切片，淋上桂花糖和蜂蜜就可以了。
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补益、凉血、清热等功效；可与皮皮虾、牛蒡、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、健脾养胃、补中益气等功效；可与葡萄、百合、莲藕搭配；与仔鸡、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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