| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 96千卡 | 48千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 559克 | 海杂拌热量/卡路里310千卡 | |||
1、所以原材料处理干净,虾去虾腺。章鱼须击花刀。
2、青、红椒各种从中间一分为二,去籽,切成三角形
3、锅内放油烧热将海鲜下入,爆熟。取出备用
4、锅内做水加盐,点一点色拉油。下入西兰花4-5多,焯熟
5、锅里放少许油,放入泡椒碎煸成红油,下洋葱丝,放入葱姜末炒香。下六月鲜辣椒酱、番茄沙司,加入料三分之一的水炒香。加入六月鲜酱油,绵白糖,盐,鸡精调味找颜色。
6、汁内兑入一半量的水淀粉,加入油爆过得海鲜,翻炒匀加入青红椒。炒熟
7、出盘,放上焯过的西兰花,点缀
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、促进消化、通乳等功效;可与龙须菜、圆白菜、大白菜搭配;与水芹菜、芹菜、葡萄相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、促进血液循环、解热等功效;可与糙米、鸡翅、苦瓜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、胃肠胀气、帮助消化等功效;可与卷心菜、羊排、鳕鱼搭配;与南瓜、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进生长、抗癌、抗衰老等功效;可与虾、墨鱼、牛肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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