| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 豉香豆腐热量/卡路里240千卡 | |||

1、豆腐切成小块,指天椒切成圈,葱切成葱花,香辣豆豉备好。

2、锅下油烧微热,然后把豆腐块放入,用中火煎至四面金黄色,盛出碗中。

3、另锅下油爆香葱白,然后把指天椒、香辣豆豉放入继续炒香,倒入煎好的豆腐,淋入生抽,翻炒均匀,撒上葱花即可。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益中气、和脾胃、治疗高血压等功效;可与西红柿、鲤鱼、生菜搭配;与小葱、竹笋、葱相克,同食可能会引起不适;
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