| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 467克 | 海苔肉松包热量/卡路里1261千卡 | |||
 热量1261千卡,相当于包装礼物841分钟消耗的热量90 | |||||
1、高粉、酵母、细砂糖混合均匀，加入牛奶和水混合成一个光滑的面团。
2、揉至出筋，加入黄油和盐揉至薄膜状态。
3、重新滚圆面团，放到干净的大盆里，盖上保鲜膜，让面团发酵至二倍大。
4、发酵后把面团取出排气，把面团平均分割成八份，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。
5、松弛完成，面团擀开成椭圆型，从上往下卷起，卷成橄榄状。
6、造形好的面团排入铺了油布的烤盘里，盖上保鲜膜，放到温暖的地方二次发酵。
7、面团发酵好，取出抹上蛋液或水，预热烤箱180度。
8、烤焙：放置烤箱中层，用180度烤焙15分钟。
9、取出烤好的面包放至凉，表面抹上沙拉酱，蘸上肉松即可。
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与西红柿、干贝、肥牛搭配；与鹅肉、味精、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、美容养颜、改善视力等功效；可与香蕉、草莓、黑豆搭配；与韭菜、杨梅、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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