| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 585克 | 炸麻花热量/卡路里1885千卡 | |||
1、和好面放一下午醒着
2、做的时候将将面团开块
3、揪成等量的小团
4、逐只搓成约40~50厘米长的细长条,要求粗细均匀

5、搓好后双起搓成两股绳状,再双起搓成四股铰链状,即成生坯。
6、下锅油炸
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、滋阴润燥、预防癌症等功效;可与荠菜、茼蒿、生菜搭配;与豆浆、糖精、兔肉相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进睡眠、增强抵抗力、消除疲劳等功效;可与南瓜子、鸭梨、胡萝卜搭配;与莴笋、螃蟹、白开水相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、大便秘结、治便秘等功效;可与桃、黑豆、草莓搭配;与番茄酱、橙子、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、养阴补虚、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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