杨梅蒸糕的热量和减肥功效

1、在碗里放入16枚洗净的杨梅。

2、在高压锅里放三分之一的水。

3、把小蒸架放入高压锅。

4、把碗放在蒸架上，盖上锅盖。烧到冒出气来开小火继续烧10分钟。

5、把碗拿出，晾凉。

6、用勺子轻轻一压杨梅水就全都出来了。

7、碗里打好4个鸡蛋。

8、放入100克糖（依个人口味可多加）。

9、放入200毫升鲜牛奶。

10、放入100克的橄榄油（以前都是用猪油，而且是200克左右，现在不敢吃了哈！）也可以用别的色拉油。

11、倒入过筛的面粉（我用的是高筋，其实普通的面粉就可以了）。

12、调成糊状，太稀的话再加点面粉，但不能变成面团啊！

13、烤盘上涂上橄榄油。

14、把面糊倒入烤盘里。

15、放在锅子上，盖上盖，因为烤盘在锅子上面，锅子和烤盘有很大的缝隙，所以可能要多浪费点天然气。

16、蒸45分钟，手指摁上去变硬的时候说明好了。

17、切成块，装盘。

18、或者取几块放入烤箱190度烤20分钟，就更香了哈！