双蔬酱香肉的热量和减肥功效

1、备去皮五花肉，土豆，胡萝卜。

2、汤锅加水煮开，将五花肉切大块，下锅焯至干净。

3、将焯制好的五花肉出锅冲洗干净备用。

4、热干锅备用。

5、将焯制好的肉块下锅，加入姜处八角煸炒至出香出油备用。

6、另起锅，加入适量清水。

7、加入适量六月鲜酱油。

8、再加入适量料酒。

9、将事先煸炒过的肉块下锅。

10、将蒜头下锅。

11、大火煮开，再转小火微焖二十分钟。

12、将土豆切块下锅。

13、加入适量白糖提味。

14、继续上盖焖煮至土豆熟透。

15、再将胡萝卜块下锅。微焯十分钟即可。

16、转小火将芹菜段下锅提色提味，微拌炒至上味即可关火。

17、一道双素酱香肉完成。