| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 1324克 | 柚子蜂蜜茶热量/卡路里1211千卡 | |||

1、柚子剥开,分离果皮、肉,瓤

2、柠檬皮切丝 (越细越好),将柠檬果肉与柚子果肉用搅拌机打成泥状(没有搅拌机用勺子碾碎也可以),

3、冰糖放到少量清水里熬化,将柠檬皮放入糖水中,煮10分钟,再加入混合好的柠檬、柚子果肉,中小火煮至黏稠,质感略透明即可,离火,冷却

4、温热(60度以下)时加入蜂蜜拌匀

5、把成品倒入玻璃瓶内密封好,放入冰箱保存
柚子的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防糖尿病、下气消痰、乳腺炎等功效;可与鸡肉搭配;与梭子蟹、黄瓜、大花蟹 相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、促进睡眠、杀菌等功效;可与橙子、桑葚、南瓜子搭配;与豆腐丝、葱、豆腐相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺止咳、养阴生津、和胃润肺等功效;可与白果、莼菜、银杏搭配;
清水的热量1千卡(每100克);
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、化痰止咳、清热化痰等功效;可与蜂蜜、三文鱼、马蹄搭配;与牛蛙、胡萝卜、橘子相克,同食可能会引起不适;
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