| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | ||
| 猪骨 | 克 | 500千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 337克 | 冬菇猪骨汤浸白菜仔热量/卡路里684千卡 | |||
 热量684千卡,相当于乡村舞152分钟消耗的热量270 | |||||
1、冬菇冷水泡软，猪骨洗净斩大块放开水里焯出泡沫装起，白菜仔洗净摘好。
2、砂煲里放适量清水煮开，将姜片、冬菇和猪骨一同放进去大火煲沸后转小火煲1个小时，然后把白菜仔放进去滚至菜熟即可。喝时落盐调味。
冬菇的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有养肝、抗瘤、降低胆固醇等功效；可与三文鱼、鸡翅、葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
猪骨的热量200千卡（每100克）；具有养血健骨、补中益气、延缓衰老等功效；可与脆山药、干茶树菇、洋葱搭配；与苦瓜、白玉苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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