| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1239千卡 | 354千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | ||
| 全脂奶粉 | 克 | 737千卡 | 491千卡 | ||
| 总量 | 752克 | 奶香磨牙棒热量/卡路里2903千卡 | |||

1、将蛋白用打蛋器打散

2、过筛加入奶粉、低粉,并搅拌成面糊状(根据蛋液的量,若稀就再加面粉)

3、放入奶油(融化后再放入最好,我是整块放入,用手反复捏才算融合),搅拌均匀

4、和成不黏手的面团,用保鲜袋装着放入冰箱冷冻室冻5分钟好整形(此步可免)

5、拿出面团,擀平放入黑芝麻反复折叠,让黑芝麻均匀摊开

6、将面团整成约5厘米的长型,然后切条(还可以再扭一扭成麻花状)

7、均匀的铺入垫锡纸的烤盘

8、电脑版烤箱烘焙键:145度,25分钟,低温慢烘,中间可以拿出翻面一次,至两面颜色发黄即可

9、凉透后装入密封的盒中即可
蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有清热解毒、治喉痛、润肺利咽等功效;可与苋菜、北极虾、桂圆搭配;与茶叶、甲鱼 、味精相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
全脂奶粉的热量491千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防便秘、养颜、润肠等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、调整胃肠道、调味等功效;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有抗衰老、益肝养发、通便等功效;可与冰糖、香蕉、杏仁搭配;与鸡翅、鸡腿、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
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