| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑木耳 | 克 | 3千卡 | 25千卡 | ||
| 大米 | 克 | 196千卡 | 391千卡 | ||
| 果丹皮 | 克 | 96千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 90克 | 黑木耳山楂粥热量/卡路里295千卡 | |||
 热量295千卡,相当于开车148分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好大米、山楂（换用了果丹皮）、黑木耳。
2、黑木耳泡发；果丹皮切碎备用。
3、大米洗净倒入锅中，加入适量冷水，大火煮开，小火煮10分钟。
4、加入黑木耳，小火煮20分钟。
5、倒入果丹皮。（有新鲜山楂更好。煮过一次，感觉山楂煮熟了好酸，牙齿受不了，这次就用了果丹皮了）
6、加入冰糖。煮好的木耳粥盛入碗中，温热食用。
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、抗癌、益气等功效；可与竹笋、鲫鱼、荸荠搭配；与麦冬、猪血、红螺 相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、帮助消化、养胃等功效；可与绿豆、桂圆、猕猴桃搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
果丹皮的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有平喘化痰、增强免疫力、抑制细菌等功效；可与西红柿、五花肉、核桃仁搭配；与鱼头、桂鱼、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
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