| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 130千卡 | 372千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 112千卡 | 321千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | ||
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | ||
| 姜粉 | 克 | 1千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 374克 | 送你的姜饼屋热量/卡路里1031千卡 | |||

1、黄油软化,放入红糖搅匀
2、加入蛋液、牛奶、蜂蜜拌匀
3、筛入低粉姜粉肉桂粉

4、揉成面团后,用保鲜膜盖好放入冰箱冷藏松弛一个小时
5、在纸上画好姜饼屋的模型,用剪刀剪下来
6、松弛好的面团擀成约0.3厘米厚的面饼,画好的图形覆盖在上面用滚刀划出样子,剩余的面团檊成圆饼做底座

7、在面饼上用叉子戳洞,避免烤的时候饼干会鼓起。
8、烤箱预热170度,烤制10-15分钟(温度和时间根据个人烤箱的功率而定),烤好以后取出放凉
9、制作糖霜 蛋白和糖粉混合打发,加入柠檬汁,继续打发就成为蛋白糖霜了。做好的糖霜,浓稠度根据需要自由调整,用来粘合房子的糖霜应该稠一点,凝固的要好些
10、开始动手盖房子,先取房子前片挤上糖霜固定在底座上,待牢固后松开手。然后用同样的方法沾上房子的侧面和后。等糖霜干透以后,再盖屋顶、沾门、篱笆、烟囱,最后把房子装饰一番,收房啦
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气补血、保健、护肤等功效;可与黑豆、姜、小米搭配;与竹笋、肥牛、皮蛋相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、增强抵抗力、促进胃肠蠕动等功效;可与桑葚、橙子、雪梨搭配;与腐竹、米饭、豆腐相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、改善睡眠、预防便秘等功效;可与木瓜、蜂蜜、香蕉搭配;与红糖、西兰花、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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