| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣椒粉 | 克 | 13千卡 | 263千卡 | ||
| 姜 | 克 | 2千卡 | 46千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 73克 | 韩式辣酱热量/卡路里96千卡 | |||
1、小油菜洗净用盐腌软,清冼两次沥干水分
2、均匀撒上辣酱汁,放密封盒冷藏3天就可食用
3、大白菜,白萝卜,小白菜,拌豆芽等都可使用
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有减肥、健脾胃、健胃消食等功效;可与花菜、小白菜、豆腐搭配;与胡萝卜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、促进消化、增进食欲等功效;可与牛腩、慈姑、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、促消化、保护肝功能等功效;可与五花肉、玉米面、醋搭配;与鸡胸肉、芒果、草菇相克,同食可能会引起不适;
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