| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | ||
| 总量 | 367克 | 豆瓣酱烧大虾热量/卡路里371千卡 | |||
 热量371千卡,相当于哑铃124分钟消耗的热量180 | |||||
1、基围虾买回来吸干净，减去虾线，备用
2、锅内放油，加热。
3、基围虾放进去，开始炸
4、炸到金黄色，捞出
5、差不多这个样子就好
6、锅内再放一点油，小火爆香豆瓣酱
7、再放入基围虾进去翻炒，放入料酒，生抽2勺，老抽一勺
8、转小火收汁就好
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、增强性欲、降血压等功效；可与豆腐、茄子、韭菜搭配；与南瓜、黄豆、柿子相克，同食可能会引起不适；
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