| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 174克 | 杂蔬蛋饼热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡,相当于坐飞机138分钟消耗的热量60 | |||||
1、准备好如图的材料。
2、胡萝卜，甜青椒切细丝。
3、放入碗中敲入鸡蛋。
4、调匀后加入面粉。
5、加入少许盐和1/4小碗的水调匀。
6、锅内刷一层薄油，舀入一勺铺匀。
7、开小火煎，待闻到香味后1分钟再翻面煎2分钟即可。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、促进消化、增加食欲等功效；可与圆白菜、鳕鱼、香菜搭配；与柚子、杏、醋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防癌症、润肺利咽等功效；可与辣椒、玉米、紫菜搭配；与茶叶、消炎片、柿子相克，同食可能会引起不适；
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