| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 心里美萝卜 | 克 | 53千卡 | 23千卡 | ||
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | ||
| 总量 | 657克 | 山药萝卜羹热量/卡路里869千卡 | |||
1、山药去皮切小块,放冷水里保存,萝卜擦丝。
2、大米,萝卜丝和山药块,一起下锅,水开后,加入冰糖,小火煮40分钟,山药熟透即可。
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热、固肾、益精等功效;可与羊排、鸭翅、芥蓝搭配;与香蕉、碱性食物、南瓜相克,同食可能会引起不适;
心里美萝卜的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、促进消化、软化血管等功效;
米的热量362千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;
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