| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 黄豆粉 | 克 | 341千卡 | 432千卡 | ||
| 总量 | 420克 | 黄豆粉打糕热量/卡路里1552千卡 | |||
1、干锅烧热,放黄豆粉和白糖炒香,糯米用椰汁煮饭。
2、将糯米平铺在保鲜膜上,用擀面杖敲打,直到看不到米粒,一旦粘住擀面杖了,就点一点白糖水在上面。
3、将打好的米糕在炒好黄豆粉和白糖里滚下即可,喜欢的话,可以再撒点白糖在上面。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止虚汗、活血行气、健脾养胃等功效;可与百合、兔肉、红豆搭配;与鸡胸肉、鸡胸脯肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
黄豆粉的热量432千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有利水、降血糖、促进骨生成等功效;可与小米面、茄子、燕麦片搭配;与海虾、芹菜、北极虾相克,同食可能会引起不适;
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