| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 428克 | 洋葱炒牛肉热量/卡路里461千卡 | |||
 热量461千卡,相当于柔软体操99分钟消耗的热量280 | |||||
1、牛肉切丝，用淀粉、料酒、少量生抽、一点点盐、一点点油抓匀，腌15-20分钟
2、洋葱洗净切细丝
3、牛肉腌好后起油锅，滑炒至肉丝断生后捞出
4、加一点点油炒洋葱，让每根洋葱表面都裹上油即可
5、倒入牛肉炒至洋葱熟，出锅前加一点点黑胡椒粉炒匀，口味重的也可以加盐
6、搞定，开吃！
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、补中益气、化痰息风等功效；可与生姜、山楂、香菇搭配；与橘子、栗子、橄榄相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、延缓衰老、治疗高血压等功效；可与鸡蛋、五花肉、小米搭配；与皮皮虾、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
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