| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 吉利丁 | 克 | 31千卡 | 278千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 165克 | 抹茶冰激凌布丁热量/卡路里211千卡 | |||
 热量211千卡,相当于曼波舞70分钟消耗的热量180 | |||||
1、吉利丁冷水泡软。
2、牛奶微波炉加热，将吉利丁片加入，搅拌到吉利丁片完全融化。
3、将冰激凌放入第2步混合物，仔细搅拌均匀。
4、倒入玻璃慕斯杯，稍冷却放入冰箱冷藏。
5、表面淋上适量炼乳，撒上碎糖粒即可食用。
吉利丁的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、养颜、润肠等功效；可与蜂蜜、草莓、黑豆搭配；与果汁、酒、橙相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有维护视力、强化骨骼、补充钙质等功效；
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