香葱豆渣鸡蛋薄饼的热量和减肥功效

1、豆子洗净 提前一天浸泡将泡好的豆子放入豆浆机 加水 插上电源豆浆打好后 过滤后豆渣留下

2、鸡蛋加少盐打散

3、鸡蛋加少盐打散

4、将面粉舀入大碗中加水、豆渣（豆渣不可多 否则面糊没有劲到摊不出型来）、鸡蛋液、葱和盐拌匀

5、面糊的状态要稀一些 这样摊出来的蛋饼口感比较嫩

6、平底锅入一点点橄榄油，小火，舀一勺面糊入内，用木铲摊平，尽量薄一点

7、待面糊稍微凝固一些时，洒入芝麻

8、加油，翻一面，待两边煎的微黄，出锅

9、切块配番茄酱食之