| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 974千卡 | 295千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 40千卡 | 360千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 265千卡 | 717千卡 | ||
| 酸奶油 | 克 | 280千卡 | 193千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 130千卡 | 144千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 387千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 743克 | 芝士条热量/卡路里2119千卡 | |||
 热量2119千卡,相当于剪指甲2119分钟消耗的热量60 | |||||
1、饼干底：100g消化饼放在塑料袋里用擀面棍碾碎 50g融化的黄油，用勺子背压紧
2、奶油奶酪室温软化，加入砂糖，香草籽，用刮刀摁软（剩下的香草荚可以放糖罐子里哦）
3、加入室温变软的黄油，用手持打蛋器搅匀，再加入酸奶油，搅匀
4、份3-4次加入打散的蛋液，每一次都搅拌均匀顺滑，最后筛入玉米粉，搅匀，入模
5、模具外包锡纸，热水水浴，180度，50分钟左右到上色关烤箱，留在烤箱里40分钟，取出包保鲜膜冷藏过夜
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有护视力、养血发胎、防细菌感染等功效；可与洋葱、苋菜、丝瓜搭配；与鹅肉、红薯、柿子相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效；
酸奶油的热量193千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；
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