| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 鲜栗子 | 克 | 448千卡 | 179千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 469克 | 栗子粥热量/卡路里1305千卡 | |||
1、将栗子用刀切开,加水烧开后取出,剥去外壳。
2、大米淘净。
3、将大米和栗子入锅,加水适量,旺火烧开后,再以小火煮至栗子酥烂,粥汤稠浓,加糖即好
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、除烦渴、中和胃酸等功效;可与绿豆、黑豆、紫米搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鲜栗子的热量179千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、润肺生津、滋阴等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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