| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 哈密瓜 | 克 | 102千卡 | 34千卡 | ||
| 总量 | 574克 | 哈密瓜冰淇淋热量/卡路里1555千卡 | |||
 热量1555千卡,相当于网球222分钟消耗的热量420 | |||||
1、一：蛋奶浆的制作
蛋黄加50克糖搅均。
2、加入150ML搅均。
3、小火加热，其间要不停搅拌，以免糊底。
4、等到奶浆粘稠，即将沸腾时关火，晾凉备用。
5、二：制作果泥
哈密瓜切块。
6、放入搅拌机中搅成果酱备用。
7、搅拌好的果酱备用。
8、三：制成冰淇淋奶油加20克糖。
9、打发。
10、加入果酱。
11、拌均。
12、将晾凉的蛋奶浆倒入奶油中拌均。
13、.....
14、将拌好的冰淇淋倒入保鲜盒中。
15、盖上盖子，放入冰箱。每隔30分钟将盒子拿出来搅拌一次，反复4次即可。
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、治便秘、改善睡眠等功效；可与木瓜、香蕉、蜂蜜搭配；与韭菜、番茄酱、香椿相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、保护眼睛、预防便秘等功效；
哈密瓜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦热、利小便、止渴等功效；可与银耳搭配；与梨相克，同食可能会引起不适；
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