| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦 | 克 | 102千卡 | 339千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 猪脑 | 克 | 394千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 478克 | 小麦红枣猪脑汤热量/卡路里884千卡 | |||
 热量884千卡,相当于摩托艇运动354分钟消耗的热量150 | |||||
1、先将小麦洗净，滤干；红枣用温水浸泡片刻，洗净；猪脑挑去血筋，洗净。小麦倒入小钢精锅内，加冷水两碗半，小火先煮半小时。再如猪脑，待沸后，加白糖两匙，黄酒半匙，继续慢炖半小时，离火
小麦的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有养心、祛斑、除烦等功效；可与红枣、山药、荞麦搭配；与食用碱、蜂蜜、小米面相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有缓和药性、预防高血压、抑制癌细胞等功效；可与莲子、鹌鹑、大葱搭配；与黄瓜、玄参、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
猪脑的热量131千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润泽生肌、疏风、补益脑髓等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
