| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 油豆腐 | 克 | 245千卡 | 245千卡 | ||
| 总量 | 537克 | 油豆腐白菜炖粉皮热量/卡路里450千卡 | |||
 热量450千卡,相当于剪指甲450分钟消耗的热量60 | |||||
1、准备好所有的食材。
2、干粉皮提前泡发至软
3、油豆腐和大白菜全部切块。
4、炒锅倒油爆香葱姜。
5、放入油豆腐和大白菜翻炒。
6、加入鲍鱼汁。
7、加入酱油和糖。
8、加入少许清水。
9、大火烧至10分钟，加盐和粉皮。
10、住煮至粉皮变透明，加鸡精，淋入香油关火。
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通利肠胃、利尿通便、清热解毒等功效；可与鸭肉、红枣、虾皮搭配；与山竹、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
油豆腐的热量245千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降低胆固醇、生津止渴、清热解毒等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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