| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸奶 | 克 | 156千卡 | 104千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 698千卡 | 873千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 吉利丁 | 克 | 31千卡 | 278千卡 | ||
| 总量 | 565克 | 芒果酸奶慕司热量/卡路里1079千卡 | |||
 热量1079千卡,相当于划船270分钟消耗的热量240 | |||||
1、吉利丁片放入冷水中泡软，把泡软的吉利丁片放入锅中煮至融化后关火。
2、淡奶油打发至七成
3、吉利丁水的温度降低后，倒入芒果酸奶中搅拌
4、芒果洗净，去皮去核，将果肉切成小块，将大部分芒果倒入搅拌机中加入酸奶，略微搅拌，把奶油分三次倒入酸奶中，搅匀的时候从下往上翻着搅拌
5、将溶液倒入杯中，放入冰箱冷藏两个小时，取出后可以做一些点缀可以撒上一些芒果粒和小糖豆
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健发、促进消化、明目等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、香蕉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、治疗便秘、大便秘结等功效；
吉利丁的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美化肌肤、抗癌、治疗便秘等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与大蒜、精盐、食盐相克，同食可能会引起不适；
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