| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 673千卡 | 354千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 253千卡 | 389千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 485克 | 双色曲奇热量/卡路里2339千卡 | |||
 热量2339千卡,相当于乡村舞520分钟消耗的热量270 | |||||
1、黄油室温软化以后，倒入糖粉、细砂糖，搅拌均匀。
2、用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物，将黄油打发。
3、分两到三次加入鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀。
4、每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次，打发好的黄油体积膨大，不会油水分离。
5、把4步做好的面糊分成两份，其中一份种筛入可可粉和低粉。
6、用刮刀把面糊搅拌均匀。
7、将面糊装入裱花袋。
8、在烤盘上挤出花型。
9、把4步做好的面糊分成两份，其中一份种筛入抹茶和低粉。
10、用刮刀把面糊搅拌均匀。
11、将面糊装入裱花袋。
12、在烤盘上挤出花型。
13、烤制温度时间：烤箱中层，上下火190度，20分钟左右。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解疲劳、利尿解乏、促消化等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与桂圆、黄豆、海虾搭配；与豆浆、消炎片、柿子相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、舒缓肝气、保肝解毒等功效；
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